汕头市市黑苦荞有什么做法
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汕头市市黑苦荞有什么做法
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黑苦荞**:****kuqiaofood**
**国销售电话：13428928734
免费订购热线：400-857-3688
电话：0755-22657620
总公司地址：贵州省威宁**县五里岗工业园区
深圳分公司：深圳市罗湖区笋岗东路宝安广场A座25楼e-f
包括下列步骤：
(1)原料****带壳黑苦荞，并对黑苦荞进行农**残留检测；
(2)清洗用清水将黑苦荞漂洗干净；
(3)低温浸泡浸泡时间3～4小时；
(4)表面干化浸泡结束的黑苦荞用脱水机脱去水分，并用强风迅速吹干苦荞表面水分；
(5)蒸熟利用蒸汽将黑苦荞蒸熟；
(6)炒干采用可调温炒制设备，从高到低逐步调温，并匀速翻动炒干，使苦荞中水分快速挥发，然后快速升温；
(7)喷洒凉水将上一工序的黑苦荞迅速用洁净水均匀适量喷雾，使黑苦荞表面壳迅速膨胀，致使苦荞外表硬壳与麦仁由于不同膨胀系数而内部壳与仁开始分离；
(8)烘干采用热风烘干设备，再将上道工序后的苦荞低温烘干表皮；
(9)脱壳采用离心力将黑苦荞粒击开致使麦壳与麦仁**分离，除去麦壳，保留表面带黑苦荞麸的麦仁；
(10)包装采用颗粒包装机将黑苦荞仁用食品用热合滤纸封装成袋泡茶。
